冷凍しておくと、ゴーヤチャンプルーやお浸しなどに使えて便利です✨このレシピの生い立ちストックしておくと便利です！
ゴーヤを縦に切り、ワタと種を取ります
食べやすい大きさに切り、塩をふって揉み込みます
熱湯にくぐらせて冷水に取り、キッチンペーパーで水気をとります。そして冷凍保存可能な袋に入れ、冷凍します。
2017年8月 人気検索ランキング入り✨
冷凍保存したものは、3週間程度を目処に使い切るようにしています。保存期間は個人的な感覚ですので、参考にされる際は各自ご判断をお願いします。
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