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❁じゃが芋とエノキ茸の味噌汁❁
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❁じゃが芋とエノキ茸の味噌汁❁-レシピのメイン写真

❁じゃが芋とエノキ茸の味噌汁❁

Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939

美味しいエノキのお味噌汁✿仕上げは胡椒でいただきます^^2014/6/14嬉しい話題入り☆皆様ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
えのき茸を沢山いただいたので色々なものに使っています^^

美味しいエノキのお味噌汁✿仕上げは胡椒でいただきます^^2014/6/14嬉しい話題入り☆皆様ありがとうございます!
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Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939

美味しいエノキのお味噌汁✿仕上げは胡椒でいただきます^^2014/6/14嬉しい話題入り☆皆様ありがとうございます!
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えのき茸を沢山いただいたので色々なものに使っています^^

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. えのき茸 1/4株
  3. 水 500cc
  4. ほんだし 小さじ2/3
  5. 合わせ味噌 大さじ2
  6. 仕上げに
  7. 三つ葉 適量
  8. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き好みの大きさに切って水にくぐらせる

  2. 2

    えのき茸はいしづきを除き1.5〜2cmくらいの長さに切る

  3. 3

    鍋に水を入れほんだしとじゃがいもを入れ加熱

  4. 4

    じゃがいもが程良い硬さになったら味噌とえのき茸を加え沸騰する手前で火を止める

  5. 5

    器に盛り付け三つ葉を散らして出来上がり♪

  6. 6

    お好みでコショウをふってお召し上がりください❤

コツ・ポイント

*味噌はお好みで加減なさってください。
*じゃがいもを強火で煮ると煮崩れする恐れがあります。注意して加熱してください。

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Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939
2014/04/02 14:35に公開
キッチン・ レシピご覧いただきありがとうございます。レシピの検索、ご活用。レシピへのつくれぽ。心より感謝申し上げます。※レシピの内容を更新または削除する場合がございます。調理していただく前にお手数ですが最新のレシピをご確認いただけましたら幸いです。
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