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居酒屋風♪新玉ねぎのサラダ！おつまみにも
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居酒屋風♪新玉ねぎのサラダ！おつまみにも-レシピのメイン写真

居酒屋風♪新玉ねぎのサラダ！おつまみにも

おどんちゃん
おどんちゃん @cook_40222290

オニオンスライスと卵黄が絡まって、まろやかな甘みが楽しめます♪おつまみにも◎オススメの新玉ねぎの食べ方です！
このレシピの生い立ち
パートナーが昔通っていた居酒屋さんのオニオンスライスを再現してみました。

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パートナーが昔通っていた居酒屋さんのオニオンスライスを再現してみました。

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居酒屋風♪新玉ねぎのサラダ！おつまみにも

おどんちゃん
おどんちゃん @cook_40222290

オニオンスライスと卵黄が絡まって、まろやかな甘みが楽しめます♪おつまみにも◎オススメの新玉ねぎの食べ方です！
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パートナーが昔通っていた居酒屋さんのオニオンスライスを再現してみました。

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材料

2人分
  • 新たまねぎ 1/2〜1個
  • 卵黄 1個分
  • 鰹節 1パック
  • 海苔 適量
  • 醤油(あればだし醤油) 小さじ1〜お好みで
  • ごま油(なくても美味しい) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスして、水にさらす。(5分〜10分程度)

  2. 2

    水気をよく切り、器に盛る。

  3. 3

    器に盛ったオニオンスライスの真ん中に卵黄を乗せ、鰹節、海苔を散らす。

  4. 4

    全部をよく混ぜて、お醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

卵黄をくずして、よ〜く混ぜてから召し上がって下さい！醤油の量はお好みで。ごま油も合います♪

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おどんちゃん
おどんちゃん @cook_40222290
2019/04/29 14:51に公開
食生活アドバイザー。お酒大好き♡お酒にもごはんにも合うメニューを日々追求♪安い・簡単・美味しいを基本に、可愛くオシャレな盛り付けを目指しています☆
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 新たまねぎ かつお節 卵黄

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