さっぱりレモン⋆塩バター斑×斑トースト　

Name: さっぱりレモン⋆塩バター斑×斑トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 無塩バター 7g～10g程度; 塩（今回マルドンシ—ソルト） 少々; パセリ 少々; ピンクペッパー 少々; レモン果汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

小さな固形状のバターをパンに散らして、味を不均一にして『むら』を楽しむ塩バタートースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
味を均一にするのではなく、あえて味ﾑﾗが出るようにして　ｼﾝﾌﾟﾙ味のトーストを作ってみました。

さっぱりレモン⋆塩バター斑×斑トースト　

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
無塩バター 7g～10g程度
塩（今回マルドンシ—ソルト）少々
パセリ少々
ピンクペッパー少々
レモン果汁お好み量

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作り方

1

無塩バターは粗く刻む。
＊今回バターは7g使用。お好みで増減してください。
2
パンに１のバターを全体的に載せ、少量の塩を散らし、色よくトーストする。
3
手でちぎったパセリとピンクペッパーを散らして完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
4
今回、塩はマルドンシ—ソルトを使用しています。
5

＊パンの黄色っぽい部分が、バターの融けた部分です。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

ピンクペッパーは粗挽き胡椒でも結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/03/21 11:28に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト食パン

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