小松菜とさんま缶のごま和え♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
簡単で美味しい一品です(^-^)/
酒の肴に！
もう一品と言う時に！
是非作ってください！
このレシピの生い立ち
小松菜が安く手に入ったので、さんまの蒲焼き缶とコラボしてみました(^-^)/
小松菜とさんま缶のごま和え♪
簡単で美味しい一品です(^-^)/
酒の肴に！
もう一品と言う時に！
是非作ってください！
このレシピの生い立ち
小松菜が安く手に入ったので、さんまの蒲焼き缶とコラボしてみました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根の部分をよく洗い、沸騰させた湯に塩を大さじ1杯位入れ、根の方から入れ茹でます♪約30秒♪
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- 2
茹でたらザルにあげ冷水にさらし、水気を絞り、3㎝幅に切りよく絞ります♪
-
- 3
ぎゅっと握って水気を切ります♪
-
- 4
フライパンを加熱し、ぎゅっと絞った小松菜を空炒りします♪木べラで混ぜながら約３分♪
-
- 5
さんまの蒲焼きを1～2㎝幅に切り、ボウルに入れ、炒った小松菜を絡め合わせ、しょうゆを入れ混ぜ合わせます♪
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- 6
仕上げに白ごまを加え出来上がり(^-^)v
-
- 7
お皿に盛って、ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/
-
コツ・ポイント
小松菜は茹で過ぎないように(^-^)/ ポイントは小松菜を空炒りする事で、水ぽくならずに美味しく出来ますよ(^o^)v
つくれぽ
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