レーズンの簡単スコーン(ロックバン)
シンプルで美味しいです!
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簡単おやつに。
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ボウルに、粉と塩をいれる
オーブンは170度に余熱しておく。
バターをボウルに加えて、指で粉とバターをすり合わせる。
パン粉のような見た目になるまで。
砂糖、レーズンをボウルに加える。
卵と牛乳を混ぜたものをボウルに加えてフォークで混ぜる。
混ざったらスプーン1杯分くらいづつを軽く丸めて、天板にのせる。
焼くと少し膨らむので生地一つ一つの間をあけておく。
15分から20分くらい焼いて完成!
子供でも簡単に作れちゃいます!
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