THE☆手抜き ぶなしめじのバター炒め
ひっさよし @cook_40062255
THE 手抜き料理！
ぶなしめじを、ただ炒めるだけの簡単調理！
このレシピの生い立ち
箸休めが思いつかず、簡単にできるものを探した結果です。
「手抜き」の代表ですね(^O^；)
コンソメなどを入れてコンソメ仕立てとかも美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ぶなしめじの石突きを落とします。その後水洗いし水を切って房毎に分けておきます。
- 2
次にフライパンを熱し、その上にバターを置きます。
チューブ式の場合は絞り出してください。 - 3
溶けてきたらぶなしめじを投入し、さっと炒めます。
火が通ったら、余分な油を切り、塩胡椒で味を調えます。 - 4
皿に盛り、完成です。
色どりが乏しいので葉っぱ等を入れると美しくなるかも♡
コツ・ポイント
キノコ嫌いの方は悲鳴を上げる ”逸品” ですね（笑）
ぶなしめじを白しめじやエリンギ等に変えて楽しむ事も出来ます。
…写真は油を切り忘れたので、少し底に溜まっています(＠_＠;)
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