じっくり焼いて、自家製ドライトマト
kiii♡ @cook_40054872
夏に大量に採れるミニトマト！
生で食べるのもいいけど、ドライトマトにすれば保存も可能♪色々なお料理に使えます(*´∪`)
このレシピの生い立ち
大量に採れるが、腐らせてしまうため、保存のできるドライトマトに♪オリーブオイル漬けにすると、更においしい( *´艸｀)
じっくり焼いて、自家製ドライトマト
夏に大量に採れるミニトマト！
生で食べるのもいいけど、ドライトマトにすれば保存も可能♪色々なお料理に使えます(*´∪`)
このレシピの生い立ち
大量に採れるが、腐らせてしまうため、保存のできるドライトマトに♪オリーブオイル漬けにすると、更においしい( *´艸｀)
作り方
- 1
ミニトマトを洗い、下手を取って半分に切る。
- 2
種をスプーンで取り、キッチンペーパーで水気を取る。
- 3
＊完全に種は取らなくても大丈夫です。
- 4
トマトに塩をかける。
- 5
130度のオーブンで1時間焼く。
- 6
トマトの水分がなくなり、しぼんでいたら、完成♡
- 7
＊水分がたくさん残っている場合は、プラスαで焼く。
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