チョコとプルーンのライ麦パン
＊さらさ＊ @cook_40050565
チョコとプルーンが絡みあって濃厚ショコラの味わい♡
このレシピの生い立ち
プルーンとチョコって相性が良さそうだと思って合わせてみました。
チョコとプルーンのライ麦パン
チョコとプルーンが絡みあって濃厚ショコラの味わい♡
このレシピの生い立ち
プルーンとチョコって相性が良さそうだと思って合わせてみました。
作り方
- 1
プルーンは半分に切る。チョコは大きめに割る。
- 2
○以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターも一緒にこね上げる。
- 3
きれいに丸めて1次発酵させる。
-
- 4
生地が出来上がったら、2等分してベンチタイム15分。
-
- 5
生地を伸ばし、プルーンとチョコを散らす。
-
- 6
くるくる丸めてしっかり閉じ、2次発酵させる。
-
- 7
ライ麦を振り、お好みのクープをいれ、220度のオーブンで15分程度焼成。
-
コツ・ポイント
焼成温度と時間はオーブンによって調整してください。
チョコは、タブレットタイプを2等分しました。
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