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冷やしカレー
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冷やしカレー-レシピのメイン写真

冷やしカレー

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

冷たいからこそ美味しいカレーです。
ご飯はもちろん、素麺にも合います。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

冷たいからこそ美味しいカレーです。
ご飯はもちろん、素麺にも合います。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

冷たいからこそ美味しいカレーです。
ご飯はもちろん、素麺にも合います。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

冷たいからこそ美味しいカレーです。
ご飯はもちろん、素麺にも合います。
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材料

2人分
  1. ごはん 茶碗2杯分
  2. 茅乃舎だし 1袋
  3. 水 250ml
  4. 醤油【A】 大さじ2
  5. カレー粉【A】 小さじ1
  6. トマト 1個
  7. 長芋 100g
  8. オクラ 8本
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作り方

  1. 1

    トマト、長芋は1㎝の角切りに、オクラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に茅乃舎だしと水を入れて火にかけ沸騰したら1~2分煮出し、【A】と1を入れて煮立たせる。

  3. 3

    冷やして冷たいご飯にかけていただく。

コツ・ポイント

油もお肉もゼロ。鍋にすべての材料を入れ、沸騰したらあとは冷ますだけです。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2019/05/02 07:45に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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