豚肉生姜焼きに卵かけちゃいました♪
rie♪rie♪ @cook_40255858
お弁当のおかずにもとっても良いですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がいつも作ってくれたメニュー
私も子供に作ってあげてました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る
-
- 2
醤油 みりん お酒 お砂糖 しょうがを合わせておく
卵も割りほぐす
- 3
フライパンにサラダ油をひき熱し
切った豚肉を並べ入れる -
- 4
少し肉の色が変わってきたら混ぜ合わせたタレを入れる
火力は中火で❕ -
- 5
溶きほぐした卵をまわしかけて
蓋をする -
- 6
肉に火が通り卵が固まったら出来上がり♪
-
- 7
付け合せと一緒にお皿に盛り付けで完成♪
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コツ・ポイント
火力は常に中火ぐらいで
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