お手軽簡単煮込みハンバーグ
今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
牛肉100%使用なら、煮汁は、油ぽっくなく、美味しく仕上がると思います。
今回は、シリコン・スチーマー用に、アレンジし直したものです。
電子レンジの加熱時間は、調整してください。
お手軽簡単煮込みハンバーグ
今回も、シリコンスチーマーを使用した、簡単電子レンジレシピです。
このレシピの生い立ち
牛肉100%使用なら、煮汁は、油ぽっくなく、美味しく仕上がると思います。
今回は、シリコン・スチーマー用に、アレンジし直したものです。
電子レンジの加熱時間は、調整してください。
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに、フ−ド・プロセッサーを用意します。
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- 2
次に、材料2.を入れます。
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- 3
次に、材料3.を入れます。
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- 4
次に、材料4.を入れます。
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- 5
次に、材料5.を適量入れます。
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- 6
次に、あれば、材料6.を適量入れます。
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- 7
次に、蓋をして、よく混ぜ合わします。
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- 8
次に、お皿の上に、クレラップを敷きます。
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- 9
次に、7.のハンバ−グの種を、空気抜きして、成型して、ラップで、包みます。
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- 10
次に、同様にして、種を空気抜きして、ラップで、包み、残った種は、今回、肉団子にしました。
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- 11
これで、ハンバ−グ種の完成です。
そのまま、冷蔵庫に、入れておきます。 - 12
次に、再度、フ−ド・プロセッサーをきれいにして、次に、ハンバ−グの煮込み用、ソ−スを作っていきます。
- 13
まず初めに、フ−ド・プロセッサーを用意します。
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- 14
次に、材料8.-9.を入れます。
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- 15
次に、材料10.-12を入れます。
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- 16
次に、材料13.を入れます。
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- 17
次に、混ぜ合わして、煮込み用のソ−スを作ります。
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- 18
次に、17.を容器に移して、冷蔵庫に、入れておきます。
これで、煮込み用のソ−スが、完成です。 -
- 19
次に、シリコン・スチーマーに、10.をラップを外して、入れます。
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- 20
次に、18.を全体的に、入れます。
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- 21
次に、蓋をして、電子レンジ(600W)で、10分間加熱します。
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- 22
次に、蓋をしたまま、そのまま取り出し、5分間、放置加熱します。
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- 23
次に、お皿に、盛りつけ、最後に、シリコン・スチーマーに、残っている、煮汁を全体的に、掛ければ、完成です。
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コツ・ポイント
今回も、シリコン・スチーマーを使用しているので、ヘルシ-に仕上がっています。
玉ねぎを使用していますので、肉汁とソ−スが混ざり合い、美味しかったです。
ただし、今回は、合い挽き肉を使用していますので、煮汁は、少し、油ぽっいです。
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