調味料不要！ほうれん草のお浸し彩りサラダ
keis♪ @cook_40242550
鰹節、ゴマ、トマトを混ぜるだけで！さっぱりな美味しいサラダ！濃いめのメインおかずの箸休めにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
アレンジしたお浸しが作りたかったので、ほうれん草に合いそうな家にあった物をあわせてみました。味付けをしてないのは、味見したら結構イケたので(^-^;
調味料不要！ほうれん草のお浸し彩りサラダ
鰹節、ゴマ、トマトを混ぜるだけで！さっぱりな美味しいサラダ！濃いめのメインおかずの箸休めにどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
アレンジしたお浸しが作りたかったので、ほうれん草に合いそうな家にあった物をあわせてみました。味付けをしてないのは、味見したら結構イケたので(^-^;
作り方
- 1
ほうれん草は、ザザッと水洗いして根を切り落としざく切りにして、3㎝に切ったえのきと耐熱皿に入れてレンジで2分加熱。
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- 2
加熱した1を水洗いする。手でぎゅっと絞ったら、別の容器に移して、1個を2～4等分したプチトマト、鰹節を加えてよく混ぜる。
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- 3
ちりめんじゃこ、ゴマも加えてよく混ぜる。盛り付けの、皿に盛ったら、再度、ゴマとじゃこをパラパラと、上から降って完成！
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コツ・ポイント
えのき、ほうれん草の水気をよく絞る(｀ー´ゞ-全部をよく混 ぜることです(^^
混ぜる器を盛り付けの皿にすれば、洗い物が減ります(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19686926
