ヘルシー！でもジューシー！油揚げの肉詰め
Zyuli @cook_40257407
簡単でヘルシー♪！つなぎはパン粉のみなので
コストも安く済ます。ですが意外とボリューミーで夕食のメインにぴったりです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残りもので夕食を作ろうと思いました:D
ヘルシー！でもジューシー！油揚げの肉詰め
簡単でヘルシー♪！つなぎはパン粉のみなので
コストも安く済ます。ですが意外とボリューミーで夕食のメインにぴったりです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残りもので夕食を作ろうと思いました:D
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと玉ねぎをみじん切りにする
ポイント:その後にんじんはラップをして電子レンジで１分ほど温めておく
- 2
ひき肉と＊(にんじん、玉ねぎ)を混ぜ
さらに塩コショウとパン粉を入れ捏ねる -
- 3
油揚げを半分にカットし、中を指で広げ材料を詰める
-
- 4
だしの素を入れた沸騰したお湯の中に
材料を詰めた揚げだしを入れ、中身の色が変わるまで茹でる (１分程度) -
- 5
中身の色が変わったら一度湯をきり、水分を減らす
-
- 6
フライパンに油をしき、両面に色がつくまで中火で焼く
これでできあがり＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
にんじんは硬いので混ぜる前に電子レンジで少し温めることと、焼く前にだしの素を入れた湯に通すのがポイントです♪そのおかげで焼く時に中身が生になる心配もありません!
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