作り方
- 1
牛乳にドライイーストを振り入れ、だいたい底に沈むまで待つ
- 2
強力粉・砂糖・塩 をビニール袋に入れて、よくふる
- 3
② に ① を入れ、まとまるまでふる
- 4
少しもんで、空気を抜いて上の方で口を縛り、発酵させる
- 5
成形をして、180℃に余熱したオーブンで12分焼いて完成
コツ・ポイント
覚書
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