厚揚げ玉葱ピーマンのスイートチリ炒め♪
タワまん☆ @cook_40128559
スイートチリソースを仕上げに入れて炒める事で、厚揚げと野菜の炒め物が簡単にワンランク上の味わいに仕上がります！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが冷蔵庫で眠っていたので、賞味期限が切れる前に使い果たそうと入れてみたら、メチャクチャ美味しくてビックリ！辛そうに見えて辛くないので子供でも食べられます！むしろ甘めになりますが、その甘みがたまらない旨さ♡
厚揚げ玉葱ピーマンのスイートチリ炒め♪
スイートチリソースを仕上げに入れて炒める事で、厚揚げと野菜の炒め物が簡単にワンランク上の味わいに仕上がります！
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが冷蔵庫で眠っていたので、賞味期限が切れる前に使い果たそうと入れてみたら、メチャクチャ美味しくてビックリ！辛そうに見えて辛くないので子供でも食べられます！むしろ甘めになりますが、その甘みがたまらない旨さ♡
作り方
- 1
厚揚げを一口大に切り塩胡椒で下味をつけておく。ピーマン、玉葱は細切りに。
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- 2
フライパンに油をしきまず始めに厚揚げに中火で焼き色をつけ、次に玉葱、ピーマンを入れ一緒に炒める。
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- 3
玉葱が透き通ってきたら、鶏がらスープの素、酒を入れ強火にして炒める。
最後にスイートチリソースを入れ全体に絡める。 -
- 4
こんな感じで出来上がり！
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コツ・ポイント
始めに厚揚げに焼き色をつける事！
スイートチリソースは最後に入れて強火で絡める事！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19687143
