エリンギとベーコンのペペロンチーノ風炒め

PisuKeiko @cook_40147411
そのまま食べても、
パンにのせても美味しい逸品。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたくなったのですが、パスタがなかったのでエリンギで代用しました
作り方
- 1
フライパンでオリーブオイル・にんにくのみじん切りを炒めて、香りを出す
- 2
香りが出たら、ベーコンを炒める
- 3
ベーコンを中火で3分ほど炒めたら、エリンギを加えて、塩コショウで味を整えたら完成。鷹の爪をいれてもOK
コツ・ポイント
★サッと炒める
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