1人前350円ちらしずし

こたひなはる
こたひなはる @cook_40113548

財布とにらめっこしながら、娘の好きなものをちりばめました。
このレシピの生い立ち
サーモンととびっこ、かまぼこ大好き娘なので。

1人前350円ちらしずし

財布とにらめっこしながら、娘の好きなものをちりばめました。
このレシピの生い立ち
サーモンととびっこ、かまぼこ大好き娘なので。

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材料

6~7人分
  1. ご飯 3合分
  2. すし酢 大さじ4
  3. 錦糸卵 3個分
  4. きゅうり(角切り) 1本
  5. かまぼこ(いちょう切り) 適宜
  6. まぐろサーモンとびっこむきえび 各適宜
  7. いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    炊きたてのご飯にすし酢(酢、砂糖各大さじ4、塩小さじ1)を混ぜる。

  2. 2

    まぐろ、サーモンは小さく切り、えびはゆでる。

  3. 3

    器にすし飯を盛り、ごまをふる。すべての具材をいろどりよく盛ってできあがり!

コツ・ポイント

黄、緑、白、赤色の具材を、いかに「本日のお買い得品」でやりくりするか、のみ。

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大人と子ども、合わせて6人分の夕食~ごく普通の食卓の覚書です。
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