リース風 ちらし寿司
ゆめTomato @cook_40141658
いつもの海鮮ちらし寿司をクリスマス用にアレンジ。
リース風にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつも作っているちらし寿司をクリスマス風に盛り付けてみました。
リース風 ちらし寿司
いつもの海鮮ちらし寿司をクリスマス用にアレンジ。
リース風にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつも作っているちらし寿司をクリスマス風に盛り付けてみました。
作り方
- 1
すし酢を合わせておく。
- 2
薄焼き卵を焼き、錦糸卵を作る。
- 3
アボカドは、皮をむき、1センチくらいの角切りにする。
- 4
刺身も小さく切っておく。
- 5
ブロッコリーは茹でて小分けにする。
- 6
炊き上がったご飯を大きめの容器に広げて熱を冷ます。すし酢を加えてよく混ぜる。
- 7
次に、アボカド、とびこを加えて、ザックりと混ぜる。
- 8
大きめの皿に、リース状にすし飯を盛り付ける。
-
- 9
その上に錦糸卵を乗せる。
-
- 10
彩りを考えながら、刺身とブロッコリーをのせる。
-
コツ・ポイント
すし酢は、お好みで塩、砂糖加減を調整してください。
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