サバみそ煮缶とキャベツ茄子でピリマヨ炒め
ちょんちょりん @cook_40042616
サバの味噌煮缶とキャベツの外葉と茄子をマヨと鷹の爪で炒めるだけ♪簡単でおいしい１品はいかが＾＾
このレシピの生い立ち
キャベツの外葉を捨てるのはもったいので、細かくしてよく炒めてサバの味噌煮缶と馴染ませたら美味しいかなと思いやってみました。茄子も味噌味と合うと思って入れました。調味料がマヨネーズだけというのもカンタンでいいかなと♪
サバみそ煮缶とキャベツ茄子でピリマヨ炒め
サバの味噌煮缶とキャベツの外葉と茄子をマヨと鷹の爪で炒めるだけ♪簡単でおいしい１品はいかが＾＾
このレシピの生い立ち
キャベツの外葉を捨てるのはもったいので、細かくしてよく炒めてサバの味噌煮缶と馴染ませたら美味しいかなと思いやってみました。茄子も味噌味と合うと思って入れました。調味料がマヨネーズだけというのもカンタンでいいかなと♪
作り方
- 1
キャベツと茄子はみじん切りにする。
- 2
フライパンを中火にかけ、マヨネーズを入れる。鷹の爪を半分に折り種を取って指で崩して入れる。
- 3
②に①を入れてしんなりするまでよく炒める。
-
- 4
③にサバの味噌煮缶を汁ごと入れる。フライ返しで崩しながらよーく混ざるように炒める。馴染んだらＯＫ＾＾
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- 5
完成☆そのまま食べてもいいし、ご飯にかけて丼にしても♪
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コツ・ポイント
炒める時焦がさないように、よく混ぜながら炒める。
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