塩昆布で簡単☆炊き込みご飯

ずぼらっち☆
ずぼらっち☆ @cook_40199108

素朴な美味しさです(*^^*)おにぎりにしてお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが使い切れないでいたので、救済しました。

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素朴な美味しさです(*^^*)おにぎりにしてお弁当にも◎
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ちりめんじゃこが使い切れないでいたので、救済しました。
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材料

約6人分
  1. 米 3合
  2. 塩昆布 30g
  3. 酒 大さじ1.5
  4. ちりめんじゃこ 15g
  5. 枝豆(塩茹で) 60g(鞘で20個分くらい)

作り方

  1. 1

    炊飯釜に研いだお米を入れ、酒を加えた後に目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    塩昆布を入れて、通常通り炊き込む。

  3. 3

    炊き上がったら、ちりめんじゃこと枝豆を入れて混ぜる。

  4. 4

    出来上がり！

コツ・ポイント

枝豆を混ぜ込んでしまうと、だんだん色が悪くなるので、食べる直前に入れた方が見た目が良いです。
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管理栄養士、フードスペシャリスト、食育インストラクター、そして2児の母。ズボラな私でも作れる、簡単かつ美味しいメニューを紹介したいと思っています。
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