芽キャベツのピリ辛マヨチーズ焼き

RIESMO @cook_40051810
具材はなんでもOK!
冷蔵庫のお掃除メニューです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜やきのこ類でもう1品作りたくて、いつもとちょっと違う味付けのチーズ焼きにしてみました^^
作り方
- 1
芽キャベツは縦4等分、エリンギは食感が残る大きさにカットする。
- 2
熱したフライパンで油はひかずに芽キャベツ・エリンギを焼き付けるように炒める。
(焦げ目がしっかりついてOK) - 3
一旦取り出し、<ソース>と和えたら水でザッと濡らした耐熱皿に盛る。
- 4
ピザ用チーズ・ケチャップをかけてオーブントースターで10分焼けば。。。。。完成!!
コツ・ポイント
具材はなんでもOK!
(じゃがいも・ブロッコリー・しめじ・ズッキーニetc...)
耐熱皿は水でザッと濡らしておくと
バターを塗らなくてもこびり付きにくくなりますよ~
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