鉄分たっぷりひじきの煮物❤

Name: 鉄分たっぷりひじきの煮物❤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき ３０ｇ; 人参 1/2本; こんにゃく 100ｇ; 丸天(練りもの) 1枚; ごま油 大1; 酒 200㏄; キビ砂糖(上白糖でも) 大5; 薄口醤油 大5

みきゃんな @cook_40063244

子供も大好きなひじきの煮物。鉄分たっぷりだし、野菜もいっぱいいれられるし。常備副菜にぴったり
(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
近所でひじきが採れるので乾燥ひじきにして使用してます。子供のころからひじきが大好きで骨密度も普通の人より1.5倍あります❤笑
骨密度は小さい頃にしっかりと！
大人になってからぢゃ遅いですょ〜

鉄分たっぷりひじきの煮物❤

みきゃんな @cook_40063244

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材料

乾燥ひじき３０ｇ
人参 1/2本
こんにゃく 100ｇ
丸天(練りもの) 1枚
ごま油大1
酒 200㏄
キビ砂糖(上白糖でも) 大5
薄口醤油大5

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作り方

1

ひじきを水で戻す。
お急ぎの方はぬるま湯でも
2

人参、こんにゃく、丸天は大きめのぜん切りにする。
3

フライパンに熱しごま油をいれる。
人参を先に炒め2分程度後に他の具材を入れ炒める。中火〜強火。
4

少し炒める酒、砂糖、醤油の順番でくわえる。落し蓋をし弱火にする。
5

水分が少なくなったら火を止め出来上がり❤

コツ・ポイント

惜しまず酒をたっぷり使いましょう！
ひと味違いますょ\( ˆoˆ )/
好きな野菜入れて下さい。
冷蔵庫で一週間は大丈夫。

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みきゃんな @cook_40063244

2014/02/13 15:16に公開

お料理が大好きです♡子供に安心安全を心掛けてご飯におやつに手作りしてますヾ(*´∀｀*)ﾉできる限り脱・添加物♡♡外食よりお母さんが作ったご飯が一番♡栄養士・調理師・フードプロデューサーです！私のレシピで1人でも多く手作りが増えると本望です♡少しずつですがアップしていきます！よろしくお願いします♡♡

このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじんこんにゃくさつま揚げ酒たかきび練り物

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