作り方
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卵がかぶるくらいひたひたにたっぷりの水をお鍋に入れて沸騰させ、沸騰したら卵を入れて7分半茹でる。
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- 2
7分半茹でたらすぐに冷水で冷やし、10分〜15分くらい冷水につけ置く。
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- 3
卵の殻を普通に剥くと、ツルンときれいに向けます！
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- 4
2019.2.24追記
割る時に写真のようにお尻のあたりにヒビを入れると上手くいくような気がします。 -
コツ・ポイント
・毎日使うので大量に茹でていますが、一度に茹でる卵の量は何個でもOKです。
・古かったり卵によってはうまく向けないことがあります。
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