小麦粉は水と混ぜ合わせ、玉子は割りほぐしておきます。

卵焼き用のフライパンにサラダ油を引き、中火にかけます。

小麦粉を溶かしたほうをちりばめます。

隙間を埋められる程度に玉子を流し入れ、全体に広げます。

肉鬆ととけるチーズを散りばめます。

三つ折りにします。

お皿に盛り付けて完成。