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うどん入り！大きな卵焼き♪お皿にポン！
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うどん入り！大きな卵焼き♪お皿にポン！-レシピのメイン写真

うどん入り！大きな卵焼き♪お皿にポン！

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

ボリューム満点！超簡単卵焼き！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しにしようと思って用意！でもなんだか面倒になって、卵焼きに。ずぼらさ満点レシピです…。

ボリューム満点！超簡単卵焼き！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しにしようと思って用意！でもなんだか面倒になって、卵焼きに。ずぼらさ満点レシピです…。

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うどん入り！大きな卵焼き♪お皿にポン！

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

ボリューム満点！超簡単卵焼き！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しにしようと思って用意！でもなんだか面倒になって、卵焼きに。ずぼらさ満点レシピです…。

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茶碗蒸しにしようと思って用意！でもなんだか面倒になって、卵焼きに。ずぼらさ満点レシピです…。

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材料

三人分
  • 卵 ３個
  • うどん 半玉
  • だし汁 100cc(水100に顆粒だし小さじ半分)
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵を割り入れ、だし、砂糖、しょうゆ、を入れよ～く混ぜる。

  2. 2

    ①にうどんを入れ、キッチンばさみでチョキチョキうどんを切る。

    • うどん入り！大きな卵焼き♪お皿にポン！作り方2写真
  3. 3

    油をひいて熱したフライパンに②を入れる。ジューって音がするくらい。

  4. 4

    蓋をして極弱火で15分様子を見ながら、卵の表面もプルプルするまで火を通す。

    • うどん入り！大きな卵焼き♪お皿にポン！作り方4写真
  5. 5

    小さいフライパンを使いました。サイズに合う蓋がなかったのでアルミホイルで蓋を
    。熱いので布巾でフライパンの淵をなぞります

    • うどん入り！大きな卵焼き♪お皿にポン！作り方5写真

コツ・ポイント

弱火で愛情込めてじっくり焼いてください。

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のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182
2014/02/05 01:18に公開
管理栄養士として病院や市の施設で栄養指導や料理教室を主にしていました。アメブロ　『日々ごはん手抜き研究所』http://ameblo.jp/mogurin3onigiri3/おうちパンマスター
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このレシピのキーワード

卵焼き うどん 卵

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