息子も大好き‼トマトチーズオムレツ
ガルみお @cook_40252989
家にあるもので1歳の息子の朝ごはん作り♪トマトとチーズの味だけでしっかりおいしい朝ごはん(*^-^*)
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、家に残っているもので息子が喜びそうな朝ごはんを考えました(*^_^*)
息子も大好き‼トマトチーズオムレツ
家にあるもので1歳の息子の朝ごはん作り♪トマトとチーズの味だけでしっかりおいしい朝ごはん(*^-^*)
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、家に残っているもので息子が喜びそうな朝ごはんを考えました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとじゃがいもは薄くスライスし、電子レンジで3分温めてやわらかくしておく。しめじは粗めのみじん切りにしておく。
- 2
オリーブオイルに玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、ニンニクをいれて炒め、軽く塩コショウを振る。
- 3
卵3つをボウルに溶きほぐしておく。そこに2とトマト缶半分を入れて混ぜる。
- 4
バターをフライパンに熱し、3を流し入れ、上にスライスチーズをのせて弱火でゆっくり焼く。
- 5
固まってきたらフライパンにお皿をのせて裏返し、お皿からフライパンに流し戻す。
- 6
フライパンに蓋をしてゆっくり弱火で。中まで火が通ったらできあがり♪
コツ・ポイント
裏返すときはお皿を活用してください。フライ返しじゃ厳しいかと。
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