大根の大量消費に！(覚え書き)このレシピの生い立ち実家でよく作っていました。
大根を縦半分、さらに半分にし、薄めに切る。
全てを器に入れ、そのまま漬けておく。
お好みで鷹の爪を入れる。
鷹の爪の代わりにゆずの皮を入れても美味しいです。
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