鶏むね肉の金ごますりごまソテー

Name: 鶏むね肉の金ごますりごまソテー
Yield: 5皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; ほうれん草 1/4束; えのき １/２束; 塩こしょう 適宜; 醤油 小さじ1; サラダ油 適宜; 金ごますりごま 大さじ2

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県　いさき様からのご提案です≫

金ごま本舗では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

鶏むね肉の金ごますりごまソテー

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材料

5皿分

鶏むね肉 1枚　
ほうれん草 1/4束
えのき１/２束
塩こしょう適宜　
醤油小さじ1
サラダ油適宜　
金ごますりごま大さじ2

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作り方

1

鶏は厚さが均一になるように開き、塩こしょうを振っておく。
2

ほうれん草、えのきは長さ3センチに切りそろえておく。
3

1の水分を拭き取って両面に金ごまいりごまをまぶす。
4

鍋に薄く油をひいて鶏肉を入れ、両面焼いたら
アルミホイルをかぶせて中まで火を通して取り出す。
5

同じフライパンでえのき、ほうれん草を炒め
醤油を振って仕上げる。
6

鶏肉をカットして器に盛りつけてでき上がり。

コツ・ポイント

パサつきがちのむね肉が、金ごまの衣で
しっとり香ばしく仕上がります。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/04/08 09:03に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

えのきほうれん草ゴマ鶏胸肉

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