あさりとオイルサーディンのパスタ
塩味の簡単パスタです
このレシピの生い立ち
家にあるもので、適当に。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをスライスし、オイルできつね色になるまで熱します。
-
- 2
オイルサーディンを投入。カルディだったかジュピターだったかでまとめ買いしたもの。
-
- 3
崩しながら炒めます。途中で鷹の爪も投入。
-
- 4
パスタを茹でます(5分)。ウチでは、バリラのNo.3の5kg×2を常にストックしてます。
-
- 5
茹で上がる前にあさりの剥き身を３に投入、茹で汁で乳化させます。
-
- 6
茹で上がったパスタを５に投入し、皿に盛り付け。
-
- 7
パルミジャーノレジャーノをすりおろして、お好みの量かけます。グラナパダーノでも可。
-
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
フライパンに入れる茹で汁は、多めでいいかも。（上記分量で、茹で汁は大さじ４くらい。）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19689520
