朝ごはんに!じゃがいも・にんじん炒め☆

♡ゆん
♡ゆん @cook_40109184

材料を切ったら炒めている間は、放置しておくだけ。簡単においしいおかずが作れます!!
このレシピの生い立ち
学校の家庭科で習ったレシピを自分流にアレンジしてみました。

朝ごはんに!じゃがいも・にんじん炒め☆

材料を切ったら炒めている間は、放置しておくだけ。簡単においしいおかずが作れます!!
このレシピの生い立ち
学校の家庭科で習ったレシピを自分流にアレンジしてみました。

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材料

約4人分
  1. 人参(中) 1本
  2. じゃがいも(中) 2つ
  3. バター 約6g
  4. 醤油 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋はひと口大に、にんじんはいちょう切りに切る。

  2. 2

    電子レンジで、じゃが芋は500Wで2分10程度。にんじんは500Wで約1分30秒加熱する。

  3. 3

    フライパンにバターをひき、じゃが芋とにんじんを中火で炒める。数回混ぜたらふたをし、弱火で8分程度蒸し焼きにする。

  4. 4

    その後、醤油で味付けをし、塩で味を整える。皿に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

電子レンジで加熱する時は多めにすると、炒める時間を短縮できます。新じゃがや新にんじんを使っても、時間を短縮できます。蒸している間に、他のおかずを作ることもできます

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