切り干し大根とわかめの味噌汁
ライオン株式会社 @cook_40043253
おうちにある乾物2つで作るお手軽味噌汁。リードクッキングペーパーの「かつおぶた」なら、おいしいだしもひと鍋でラクラク♪
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「保存バッグ作り置きで！1週間のりきり！15分献立コーデ」企画のレシピです。企画ページはこちら！
https://cookpad.wasmer.app/pr/tieup/index/1140?p=1565
アプリでひらく作り方
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今回は「リードクッキングペーパー」を使います。
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切り干し大根はさっと洗って鍋に入れ、水を入れて中火で煮立てる。
- 3
火を止め、リードクッキングペーパーをのせて平らにならし、削り節をのせて内側に軽く折る。
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- 4
再び火にかけ、弱火で5分煮る。
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- 5
火を止め、リードクッキングペーパーを削り節ごとたたんで水分を軽く絞りながら外し、わかめを入れ、みそを溶き入れる。
- 6
器に盛り、あれば万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
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