レンジでキャベツと納豆のゆかり和え

めんぞ
めんぞ @cook_40141596

朝もしっかり野菜やたんぱく質のおかずを出したいけど時間が無い。そんな時に、5分で作れる1品です♪
このレシピの生い立ち
2歳になった子供に、離乳食からの野菜もある朝食を続けさせたい!野菜や味を選り好みする子供と、ヘルシーに食べさせたい親の両方をカバーするレシピです。
我が家では子供が食べるようにと、離乳食を機に主人も朝から野菜を食べるようになりました♪

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材料

大人2人分+子供1人分
  1. キャベツ 180g
  2. 納豆 1パック
  3. ちりめん 少量
  4. ゆかり 3~5g
  5. ヨーグルト 15g
  6. マヨネーズ 5g

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに刻み、ラップをかけてレンジ500Wで3分。

  2. 2

    残りの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好みで、海苔をかけて完成!

コツ・ポイント

我が家のゆかりは、無添加のお店で見つけた赤ジソ、塩、梅酢のみのゆかり風。お持ちの物によって量を加減して下さい。

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レシピ作者

めんぞ
めんぞ @cook_40141596
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