★夏に余った素麺で簡単♪ダイエットにも★
あんちゃん0211 @cook_40238958
調味料めんつゆのみでナスはフライパンでもレンジでも(*´꒳`*)
急な来客にもgood♪ダイエットにもバッチリです☆
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったのですが素麺が苦手で冷蔵庫に余ってる梅干しを使ったのがきっかけです♪(*´ー｀*)
★夏に余った素麺で簡単♪ダイエットにも★
調味料めんつゆのみでナスはフライパンでもレンジでも(*´꒳`*)
急な来客にもgood♪ダイエットにもバッチリです☆
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったのですが素麺が苦手で冷蔵庫に余ってる梅干しを使ったのがきっかけです♪(*´ー｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
素麺を湯がきながら、ナスを薄めに切っていきます〜適当でも全然大丈夫です(^^)v
- 2
大葉、ネギもサッとみじん切り〜
梅干しは種子をとってちぎって好きなだけどうぞ♪
多めがおススメ！この辺で素麺冷やしてね☆ - 3
フライパンに少量油をひきナスを並べて強火で焼きます！いい焼き色着くまで放置でもok！両面焼いたら弱火にします♪
- 4
ナス用めんつゆを投入♪吸収されたら火を止めて先ほど湯がいて冷やした素麺の水気をしっかりと切って皿の中心に高めに盛ります！
- 5
全部の具材を並べて、好きなだけめんつゆをかけて召し上がれ〜！☆
- 6
〜レンジの場合〜
ナスを40秒チーンッして
めんつゆをかけ30秒チーンッ
吸収が悪かったら20秒チーンッ - 7
ご家庭のレンジに合わせて
様子を見ながらチーンッ
してくださいね^ - ^
やりすぎると、焦げます。焦げました。笑
コツ・ポイント
♡ナスは薄く切るほうが時短になります！冷たい素麺にアッツアッツのナスを乗せたほうが美味しさ倍増↑↑
♡子供にはナスを焼いてから皮をとって乗せて食べさせてます(*´꒳`*)トロトロなのでモリモリ食べてくれますよ♪
♡めんつゆは何倍のものでも！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690355
