わらびとサバ缶の卵とじ
わらびとサバ缶で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
わらびはさっと水洗いし、先のモソモソした部分を取る（気にならない人はそのままで）食べやすい長さに切る。
- 2
鍋かフライパンに①のわらび、水、サバ缶を入れる（汁も）。サバは箸で大きめにほぐしながら火にかける。
- 3
煮立ってきたら、味を見て、足りなければ醤油を足す。溶いた玉子を流し入れ、蓋をして玉子に火を通す。煮え加減はお好みで。
- 4
玉子が煮えたら出来上がり♪
- 5
筍を入れても美味しいです＾＾
-
- 6
サバ缶→ツナ缶でも美味しかったです。
-
- 7
ご飯に乗せて、海苔トッピングで簡単ランチにも♪
-
- 8
こごめ（こごみ）バージョンも美味しかったです♪
-
- 9
鯖缶の代わりに、焼き鳥缶でも美味でした＾＾こちらもおススメ♪
-
コツ・ポイント
生でも食べられるものばかりなので、あまり煮過ぎないほうが良いかと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690357
