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健活♪自家製トマトピューレ
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健活♪自家製トマトピューレ-レシピのメイン写真

健活♪自家製トマトピューレ

鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170

トマトをじっくり煮詰めて、トマトピューレに。
このレシピの生い立ち
若い頃、お店でトマトピューレをアレンジした
料理を食べ、自己流で作り始めました。
今日スーパーで４ｋｇ６００円のトマトを見つけたので、トマト料理がスタート♪

トマトをじっくり煮詰めて、トマトピューレに。
このレシピの生い立ち
若い頃、お店でトマトピューレをアレンジした
料理を食べ、自己流で作り始めました。
今日スーパーで４ｋｇ６００円のトマトを見つけたので、トマト料理がスタート♪

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健活♪自家製トマトピューレ

鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170

トマトをじっくり煮詰めて、トマトピューレに。
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若い頃、お店でトマトピューレをアレンジした
料理を食べ、自己流で作り始めました。
今日スーパーで４ｋｇ６００円のトマトを見つけたので、トマト料理がスタート♪

トマトをじっくり煮詰めて、トマトピューレに。
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若い頃、お店でトマトピューレをアレンジした
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今日スーパーで４ｋｇ６００円のトマトを見つけたので、トマト料理がスタート♪

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材料

数人分
  1. トマト １ｋｇ
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作り方

  1. 1

    このトマトを使用♪

    • 健活♪自家製トマトピューレ作り方1写真
  2. 2

    トマトをハンドミキサーで攪拌する。

    • 健活♪自家製トマトピューレ作り方2写真
  3. 3

    ザルでこして、皮や種を除く。

    • 健活♪自家製トマトピューレ作り方3写真
  4. 4

    ※③は、ヘルシーなトマトジュース♪として飲んでもＯＫ。

    • 健活♪自家製トマトピューレ作り方4写真
  5. 5

    ③をフライパンに入れ、かき混ぜながら煮詰めます。

    • 健活♪自家製トマトピューレ作り方5写真
  6. 6

    今回は８００ｇの③を２００ｇまで煮詰めました。

    • 健活♪自家製トマトピューレ作り方6写真
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鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170
2019/04/28 07:59に公開
鎌倉梅子の妹の桜子です。シンプルで普通に美味しい料理を作ります。食材はなるべく安く、どこにでもあるものを使用。お皿等は１００円ショップ～お手ごろ価格のものを使い回して楽しんでいます。
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