水にウェイパーを加えレンジにかけ溶かしておく。
スナップエンドウの筋を取り除いておく。
カニカマをほぐしておく。

卵をときほぐして多めのサラダ油で炒り卵を作る。この時かなりやわらかめで火からおろす。

フライパンにごま油をひきスナップエンドウを炒める。塩こしょうする。

炒り卵とカニカマを加え水溶きウェイパーと水溶き片栗粉を加えて出来上がり。