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厚揚げの簡単ネギ味噌焼き
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厚揚げの簡単ネギ味噌焼き-レシピのメイン写真

厚揚げの簡単ネギ味噌焼き

熊chef
熊chef @cook_40127399

液体味噌を使った簡単レシピです．
このレシピの生い立ち
栃尾厚揚げをたくさん買ったので，おいしく，かつ簡単に調理したいと思い，冷蔵庫に眠っていた液状味噌を使ってみました．

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栃尾厚揚げをたくさん買ったので，おいしく，かつ簡単に調理したいと思い，冷蔵庫に眠っていた液状味噌を使ってみました．

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厚揚げの簡単ネギ味噌焼き

熊chef
熊chef @cook_40127399

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材料

1人分
  • 厚揚げ 約10cmx10cmの大きさ
  • ねぎ(白い部分) 5cm程度
  • 液状味噌（白） 大匙1.5杯
  • 八丁味噌 好みで小匙1杯弱
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにする．味噌は市販の液状味噌（白味噌）を使います．

    • 厚揚げの簡単ネギ味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    ネギと液状味噌，好みで八丁味噌を混ぜます．

    • 厚揚げの簡単ネギ味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    厚揚げの中に包丁で切り込みを入れ，２のネギ味噌を入れます．

    • 厚揚げの簡単ネギ味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンで中火で表面を香ばしく焼いてできあがり．写真は3人分です．

    • 厚揚げの簡単ネギ味噌焼き作り方4写真

コツ・ポイント

とくにコツはありません．液状味噌があれば，味もしっかり付いているのでとても早く調理できます．よりガツンとした味付けが好みであれば，八丁味噌の量を増やすと良いです．

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熊chef
熊chef @cook_40127399
2014/04/07 12:33に公開
休日・週末に料理することが楽しく，クックパッドを通じて多くの方のレシピを参考にしています．おいしい料理を食べることは人間関係の潤滑油であり，すばらしいコミュニケーションツールの一つと思います．拙いながらも自分のレシピが何かの足しになれば幸いです．
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このレシピのキーワード

味噌焼き ねぎ 厚揚げ 味噌 豆みそ

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