粉ふきいもと鶏胸肉のねぎバター
かおりの山 @cook_40241371
ホックホク♬のじゃがいもに、ねぎバター醤油が染み込んだ満腹メニューです！
このレシピの生い立ち
芽が出てきてたジャガイモの救済に作ってみました。
粉ふきいもと鶏胸肉のねぎバター
ホックホク♬のじゃがいもに、ねぎバター醤油が染み込んだ満腹メニューです！
このレシピの生い立ち
芽が出てきてたジャガイモの救済に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を一口大に切ります。切った胸肉をポリ袋に入れて酒を加えてしっかり揉み込み20分くらい浸しておきます。
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- 2
じゃがいもを一口大に切って、熱湯で茹でて粉ふきいもにします。白ネギは小口切りにします。
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- 3
胸肉をポリ袋から取り出し、余計な水分を拭き取って、熱したフライパンにサラダ油を加え、塩コショウを降りじっくりと焼きます。
- 4
粉ふきいもを下にして、焼きあがった鶏胸肉を上に盛り付けます。
-
- 5
フライパンの余計な油を拭き取り、バターを加えてネギがしんなりするまで炒まったら醤油を加えてお皿に回しかけたら出来上がり！
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- 6
祝！人気検索でトップ10入りしましたぁ♬ありがとうございます(o^^o)
(H26年4月27日) -
コツ・ポイント
ねぎバターを作る時にバターを焦がさないようにすること。
後は、ねぎバターを絡めながらお召し上がりください(o^^o)
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