小麦粉不使用♪おからパウダーのタルト生地
らいはなまり @cook_40093802
レアチーズ風に♪余ったひなあられを入れて楽しい食感に♪エリスリトール、パルスイートを使ってるのでかなり糖質オフデス‼
このレシピの生い立ち
ひなあられと生クリームが余ってたので何かに使えないかなと思って。糖質控えめなお菓子になりました♪
直径20cmのタルト型(底が抜けるタイプ)１個分 ※20cm型ではレアチーズの部分がかなり少な目でした。倍量で作れば もっとチーズケーキっぽくなると思います。
小麦粉不使用♪おからパウダーのタルト生地
レアチーズ風に♪余ったひなあられを入れて楽しい食感に♪エリスリトール、パルスイートを使ってるのでかなり糖質オフデス‼
このレシピの生い立ち
ひなあられと生クリームが余ってたので何かに使えないかなと思って。糖質控えめなお菓子になりました♪
直径20cmのタルト型(底が抜けるタイプ)１個分 ※20cm型ではレアチーズの部分がかなり少な目でした。倍量で作れば もっとチーズケーキっぽくなると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
タルト型にバター(分量外)を塗っておく。オーブンは200℃に予熱する。
- 2
おからパウダーに、溶かしバター、エリスリトール、牛乳、塩を加えて混ぜる。(牛乳の量は加減してください)
-
- 3
タルト型に生地を敷き詰める。手でギュッギュッと。
-
- 4
200℃のオーブンで15分焼く。(時間、温度は様子を見て加減してください)
- 5
クリームチーズを混ぜる。生クリーム、ヨーグルト、パルスイートを加えてなめらかにする。
-
- 6
生地が焼けたら冷ましておく。
-
- 7
生地が冷めたら5の中にひなあられを入れて軽く混ぜて、生地に乗せる。チーズの量が少なかったのでフルーツを飾りました。
-
- 8
すぐ食べるとあられのサクサク感が味わえます。時間が経つとしっとりとして、これもまた美味でした♪
コツ・ポイント
タルト生地をギュッギュッと押し付けるとこ。仕上げる寸前にひなあられを入れること。
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