タコス、タコライスに！簡単本格タコミートこのレシピの生い立ち沖縄で食べたタコライスを家で食べたくていろいろ錯誤して作ってみました。
玉ねぎはみじん切り、牛肉は細切れ肉の場合、5ミリ角に刻む
玉葱が透き通ったら牛肉を加え、そぼろ状になるよう炒め、軽く焦げ目がつきはじめたら◯を加える
水分が多少飛んだら△を加え混ぜ煮詰めていく。
完成間際にチリペッパーを加え、軽く混ぜて完成
フライパンだと肉肉しく、鍋で煮込むようにすると柔らかくミートソースのように仕上がります。
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