キャベツと桜えびのチヂミ

みひろちゃん
みひろちゃん @cook_40172874

キャベツのシャキシヤキ感と桜えびの香ばしさが癖になります！
このレシピの生い立ち
キャベツの芯を活かした料理が食べたかったため

キャベツと桜えびのチヂミ

＊なみへい＊'s cooksnap of when they made キャベツと桜えびのチヂミ.
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キャベツのシャキシヤキ感と桜えびの香ばしさが癖になります！
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キャベツの芯を活かした料理が食べたかったため
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材料

二人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 桜えび 大さじ2
  3. 長ネギ 10㎝位
  4. 卵 1個
  5. 小麦粉 大さじ4
  6. 水 200cc
  7. 醤油 大さじ1
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切り、長ネギは薄い斜め切りにする

  2. 2

    1に桜えび、卵、小麦粉、醤油、水を入れかき混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひいてきつね色に焼く

  4. 4

    お好みで酢醤油にごま、ラー油を適量入れたつけだれを添えて出来上がり

コツ・ポイント

キャベツの芯を多目に入れるとシャキシヤキしてより美味しいです！
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