【自家製酵母】ブール・いちじく いのかんこ @cook_40099645 自家製酵母を使って作るハード系のパン。このレシピの生い立ちハードパンを作ってみたくて。 もっと読む 自家製酵母を使って作るハード系のパン。このレシピの生い立ちハードパンを作ってみたくて。 もっと読む 【自家製酵母】ブール・いちじく いのかんこ @cook_40099645 自家製酵母を使って作るハード系のパン。このレシピの生い立ちハードパンを作ってみたくて。 もっと読む 自家製酵母を使って作るハード系のパン。このレシピの生い立ちハードパンを作ってみたくて。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４個分 強力粉 140g 薄力粉 60g 自家製酵母元種 80g 水（様子を見ながら） 110cc てんさい糖 大匙半分 塩 小匙1 ドライいちじく 4個 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 レシピ3687504を参照して、一次発酵まで終わらせる。 2 生地を４分割して、丸めて約20分ベンチタイム。 3 いちじくをカットする。今回は１個を4等分。入れるのはいちじく以外でも。 4 打ち粉を振って生地を丸め直し、手で潰していちじくを乗せる。 5 周りの生地を底に集めるように丸め直す。生地が乾燥しないようラップをかけて二次発酵。 6 粉を振って霧吹きをかける。 7 ２３０度に予熱したオーブンで２０分焼く。 8 カットしたらこんな感じ！ コツ・ポイント 230度で焼くと、かなり固くなる。180度〜200度で20分でもいいかも。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19691571 コピーしました！ いのかんこ @cook_40099645 2016/03/05 11:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー レシピ覚え書きメイン もっと読む このレシピのキーワード 強力粉 薄力粉 自家製酵母 似たレシピ その他のレシピ レンジで★豚肉とピーマンの生姜醤油和え 基本のベーグル かぼちゃサラダ ローズマリー 生ゆで刻みワカメ 超簡単！新タマネギのイタリアンサラダ ☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け 豚ロース薄切り肉でやわらか生姜焼き ★常備菜★豚肉とレンコンの甘辛炒め 鶏もも肉のおろしポン酢焼き ＨＭでふんわり！焼きドーナツ☆プレーン Honey Garlic Chicken Thighs Chicken Quesadillas - simple, quick and so yummy! Slow Cooker Peach Cobbler Spaghetti Squash Lasagna Bowls Linguine al Vongole 【自家製酵母】チーズinフランスパン カレーの残りで☆ソーセージカレーナン 【自家製酵母】バゲット 法蓮草と金柑のサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691571
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