まず、米を炊いて酢飯を作ります。

市販の味付き油揚げを丸く広げて、端を折り返して成型します。ここに酢飯を詰めて下さい。

玉子焼きを焼いて錦糸玉子にし、酢飯の上に飾ります。

食べやすく飾り切りした胡瓜や桜でんぶを飾り、完成！