卵のカラザをとり、塩少々いれ、白身を切るように溶いて、自分の家の味の卵焼きを焼く。（砂糖を入れても可）

出来立てを巻きすで巻く。巻きすはこんな形に巻く。

持っていると大変なので、

輪ゴムでとめて、放置する。立てておく。

その間に、80ｇの円柱おにぎりをつくる。具材はお好みで構いません。塩も振る。写真は一人分なので２個です。

海苔も円柱の高さにカットする。

5のおにぎりに海苔を巻き、ラップで包みなじませる。

その間に薄切り人参を茹でる。塩は入れず水から5～6分。

玉子焼きの粗熱がとれたら、卵を1ｃｍ幅程度にカットし、

おにぎりにのせ、乾燥パスタでおにぎりに留める。写真、見づらいですが、パスタが刺さってます。これ、卵に全部差し込みます。

小さいハート型を用意し、人参を抜いたら、

このようにカットします。真ん中がクチバシになります。

くちばしののる部分にマヨネーズを爪楊枝でつけて、ピンセットかおはしでくちばしをのせます。

目も同様に、付ける場所に爪楊枝でマヨネーズをおきます。

パンチで海苔をカットしたら、

爪楊枝についたのがわからない程度のマヨネーズをつけて海苔をくっつけ、玉子焼きの上に運んだら、完成～です。