チーズは、冷蔵庫から出して常温に戻しておく。
★を混ぜ合わせる。

キャベツは太めの千切りに。豚バラはキャベツと同じくらいの太さに切り、塩コショウしておく。

フライパンにごま油をひき、しょうが、にんにく、豚バラ肉を炒める。お肉の色が変わったらキャベツを入れて更に炒める。

キャベツがしんなりしてきたら★を加えて、汁気が無くなるまで炒める。

揚げた時にチーズが溶け出さないように、しっかりとチーズを包み込む。
巻き方は、春巻きの皮の袋に書いてあります

最後の巻き終わりは、小麦粉を水で溶いたものでぬらして止める。

フライパンに少し多めの油をひき、両面がきつね色になるまで揚焼きにする。