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レモンチーズプリン
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レモンチーズプリン-レシピのメイン写真

レモンチーズプリン

りぽりんOvO
りぽりんOvO @cook_40069391

甘さ控えめでさっぱりしています♪レアチーズのような感じです♡
このレシピの生い立ち
レモンをたくさんいただいたので消費しようと思い。

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りぽりんOvO
りぽりんOvO @cook_40069391

甘さ控えめでさっぱりしています♪レアチーズのような感じです♡
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材料

4個分
  • ★クリームチーズ 100g
  • ★砂糖 40g
  • ★レモン汁 大さじ3
  • 牛乳 300g
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ1
  • 【レモンソース】
  • レモン 1個
  • 砂糖 レモンの重量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水大さじ1加えふやかしておく。

    • レモンチーズプリン作り方1写真
  2. 2

    温めた牛乳にゼラチンを加えよく溶かす。

    • レモンチーズプリン作り方2写真
  3. 3

    FPに★の材料を全て入れペースト状にする。

    • レモンチーズプリン作り方3写真
  4. 4

    そのまま牛乳を加えよく混ぜる。

    • レモンチーズプリン作り方4写真
  5. 5

    4等分に液を流し冷蔵庫で冷やす。

    • レモンチーズプリン作り方5写真
  6. 6

    【レモンソース】レモン一個分の果肉と同量の砂糖を加え煮詰める。

    • レモンチーズプリン作り方6写真
  7. 7

    泡が大きくなりぶくぶくなってきたらOK

    • レモンチーズプリン作り方7写真
  8. 8

    最初はさらさらしていますが冷えるととろとろになります。

    • レモンチーズプリン作り方8写真
  9. 9

    固まったら上にレモンソースをかける。

    • レモンチーズプリン作り方9写真
  10. 10

    完成♪

    • レモンチーズプリン作り方10写真

コツ・ポイント

ゼラチンはしっかり水分を含んでから加えてください。

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りぽりんOvO
りぽりんOvO @cook_40069391
2016/02/29 08:44に公開

このレシピのキーワード

クリームチーズ ゼラチン 牛乳 レモン

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