バターを無駄にしない塩パン
mashstar @cook_40212345
作って欲しい度:2/3
バターがもったいなくないレシピです。
ふわふわの美味しい塩パンが、家でできます。
このレシピの生い立ち
塩パンが美味しかったので、作ってみました。
バターを無駄にしない塩パン
作って欲しい度:2/3
バターがもったいなくないレシピです。
ふわふわの美味しい塩パンが、家でできます。
このレシピの生い立ち
塩パンが美味しかったので、作ってみました。
作り方
- 1
バター5gを、作る数だけ切ります。
- 2
パンの材料(レシピID:19156824)を参考に、一次発酵までして、手で三方を引っ張り、麺棒で、三角に伸ばします。
- 3
バターを乗せます。
- 4
バターを生地で一周させたら、バターの周りを強く押し、密閉させます。
- 5
下に敷く台を作り、キッチンペーパーを敷きます。
- 6
5に、4を乗せ、オーブン予熱なし35度で40分、二次発酵します。
- 7
塩をかけます。
- 8
オーブンで、予熱あり200度で、15分焼きます。
- 9
台を敷いているので、塩パンは、ふわふわです。
- 10
6個作る準備の写真です。
コツ・ポイント
バターが溶け出して、こぼれますから、下にも生地を敷いた方がいいと思います。
下の生地と塩パンの間にも、クッキングペーパーを敷いています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692262













