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グレープフルーツアイスクリーム
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グレープフルーツアイスクリーム-レシピのメイン写真

グレープフルーツアイスクリーム

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

材料3つ!まったりフローズンクリームの中に、色鮮やかなルビーグレープフルーツの味わいがおいしいアイスクリーム*
このレシピの生い立ち
アイスクリームの消費量の多い夏場に、フルーツの割合が多いものを作りたくて、大好きなルビーグレープフルーツを使い、簡単に作ってみました。

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グレープフルーツアイスクリーム

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

材料3つ!まったりフローズンクリームの中に、色鮮やかなルビーグレープフルーツの味わいがおいしいアイスクリーム*
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アイスクリームの消費量の多い夏場に、フルーツの割合が多いものを作りたくて、大好きなルビーグレープフルーツを使い、簡単に作ってみました。

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材料

4~6人分
  • ルビーグレープフルーツ 1個(正味240g)
  • はちみつ 大さじ2
  • 生クリーム(47%) 200ml
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツは包丁で綿まできれいにむき、袋から実を切り取る。ボウルに実を入れる。

  2. 2

    1の実を切り取った袋をギュッと絞り、果汁もボウルに入れる。ハチミツを加えて混ぜておく。

  3. 3

    別のボウルに生クリームを入れ、8分立てにする。2に加えて混ぜ、冷凍可能な容器に入れ凍らせる。

コツ・ポイント

半解凍が食べごろです。

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勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
2017/08/24 10:10に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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このレシピのキーワード

アイスクリーム はちみつ 生クリーム グレープフルーツ

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