簡単♪ﾏﾖﾈｰｽﾞなしのｴﾘﾝｷﾞ焼き☆
ID:17418721のｴﾘﾝｷﾞのﾁｰｽﾞ焼き。作ろうとしたらﾏﾖﾈｰｽﾞを切らしてて(^-^; 卵黄と胡麻油等工夫して☆
このレシピの生い立ち
簡単♪美味しい☆ｴﾘﾝｷﾞのﾁｰｽﾞ焼きを作ろう！っと思ったら、ﾏﾖﾈｰｽﾞがない(>_<) あわてず、家にある調味料で代用したｱﾚﾝｼﾞ料理です(´▽｀) ｴﾘﾝｷﾞ以外にも、キノコ類なら応用がききそうですね☆ また作りたいです♪(^^)
簡単♪ﾏﾖﾈｰｽﾞなしのｴﾘﾝｷﾞ焼き☆
ID:17418721のｴﾘﾝｷﾞのﾁｰｽﾞ焼き。作ろうとしたらﾏﾖﾈｰｽﾞを切らしてて(^-^; 卵黄と胡麻油等工夫して☆
このレシピの生い立ち
簡単♪美味しい☆ｴﾘﾝｷﾞのﾁｰｽﾞ焼きを作ろう！っと思ったら、ﾏﾖﾈｰｽﾞがない(>_<) あわてず、家にある調味料で代用したｱﾚﾝｼﾞ料理です(´▽｀) ｴﾘﾝｷﾞ以外にも、キノコ類なら応用がききそうですね☆ また作りたいです♪(^^)
アプリでひらく作り方
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大きめの深みのあるお皿に、ｴﾘﾝｷﾞをID:19673672のように手でさいて平らに並べます。ﾌﾟﾁﾄﾏﾄは半分に切り、
- 2
ｴﾘﾝｷﾞの回りにおきます。ﾏﾖﾈｰｽﾞがないと気づいて(^-^; 塩胡椒と卵黄、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの底に残ったのを酢で
- 3
洗い(ｼｪｲｸして)かけます。ｵﾘｰﾌﾞ油か胡麻油をふりかけ、ﾏﾖﾈｰｽﾞの代わりらしくなります♪ﾁｰｽﾞを乗せ卵に穴を
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- 4
ふんわりとﾗｯﾌﾟして、ﾚﾝｼﾞで600w 1分30秒程で様子を見ます。ｴﾘﾝｷﾞに火が通っていればOK 足りなければ、
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- 5
10～20秒ずつ加熱。食べる直前まで、庫内に置き熱々のをいただきます。
- 6
お昼ご飯の献立例です。卵の白身を食べるため、お醤油をかけ混ぜた所にご飯を軽くつぎます。ﾐﾆｺｯﾍﾟﾊﾟﾝも添えて、
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ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝにきりこみを作り、そこに焼いたｴﾘﾝｷﾞや、ﾄﾏﾄを詰めてﾎｯﾄｻﾝﾄﾞに☆これも美味しいですょ(^-^)
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コツ・ポイント
均等に火が入るように、ｴﾘﾝｷﾞを裂く時は丁寧に大きさを揃えます。なるべく平らに並べると良いです。ﾏﾖﾈｰｽﾞの代わりに直接調味料をかけて作りましたが、あらかじめ小さなﾎﾞｳﾙに調味料を入れ、泡立て器で乳化させた方が良さそうですね(^-^;
つくれぽ
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